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Chef produz escultura de chocolate ao vivo na 9ª Páscoa em Gramado

📸 CLEITON THIELE | SERRA PRESS

Em seu terceiro final de semana, a 9ª Páscoa em Gramado continua apresentando novidades na programação.


Um dos grandes destaques será a avant première do Chocolat Gramado – Festival Internacional do

Chocolate Artesanal.


O professor de confeitaria Léo Vilela irá produzir uma escultura de chocolate ao vivo.


Os trabalhos de confecção que começam na sexta-feira, dia 22, e encerram no domingo, 24 de março, poderão ser acompanhados pelo público.


O atelier do Chocolat Gramado está montado na Rua Coberta.


Para produzir a escultura, serão usados 120 quilos de chocolate.


A peça será uma surpresa em homenagem à Páscoa em Gramado.


Além da confecção da escultura, a prévia do Chocolat Gramado 2025 conta com palestras, degustação de chocolates de origem e de cacau na rua Coberta.


O objetivo da avant première é apresentar o conceito do evento que será realizado em 2025, que é voltado para turistas, trade, profissionais da indústria chocolateira e amantes do chocolate.


Os mascotes do Chocolat Festival, Cau e Choco, participam da Parada de Páscoa, que ocorre sábado e domingo, às 15h, na avenida Borges de Medeiros.


Com 25 dias de atrações gratuitas, a 9ª Páscoa em Gramado vai até 31 de março de 2024.


O evento é apresentado pelo Ministério da Cultura e Secretaria de Estado da Cultura por meio da Lei de Incentivo à Cultura.


Patrocínio: Vitivinícola Jolimont.


Copatrocínio: Havan.


Apoio: Florybal Chocolates, RBT Internet e Pagbank Banco Completo.


Hospedagem oficial: Laghetto.


Colaboração: Casa Lúdica Gramado e Fecomércio Sesc/Senac.


Apoio institucional: Achoco Gramado.


Agente cultural: Marca Produções Artísticas e Leão Produções.


Financiamento: Pró Cultura, Secretaria de Cultura - Governo do Estado do Rio Grande do Sul.


Promoção: Prefeitura de Gramado.


Realização: Gramadotur e Ministério da Cultura, Governo Federal Brasil – União e Reconstrução.

 

SOBRE LÉO VILELA


O chef Léo Vilela teve interesse pelo mundo dos bolos e confeitaria desde muito cedo.


Sua especialidade são as esculturas/modelagens em fondant e chocolate.


Vencedor de alguns concursos foi firmando seu nome no mercado de confeitaria artística brasileira.


Hoje, Léo divide seu tempo entre as criações e as aulas que ministra no seu estúdio em São Paulo.


Foi um dos integrantes do programa Batalha dos Confeiteiros (The Great Next Baker) apresentado por Buddy Valastro (Discovery Home & Health).


Em 2018, levou suas aulas para outros países, como Argentina, EUA e México.


Foi júri e palestrante no evento Ny Cake Show, em Nova York, e Cake Bake Masters, no México.


Atualmente, Léo é palestrante do Chocolat Festival, que tem como objetivo exaltar o cacau de origem.


Desde 2022, desenvolve projeto de esculturas ao vivo pelo Brasil e Europa.


                                                                 

RÁDIO CIDADE DE GRAMADO ONLINE

                       “24H NO AR”

Para escutar acesse o SITE:

ou o APLICATIVO:

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