1º Festival do Fondue de Gramado elege melhores casas em seis categorias

Voltencir Fleck
há 7 horas
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FOTOS: ABRASEL HORTÊNSIAS | DIVULGAÇÃO

O 1º Festival do Fondue de Gramado, que ocorreu de 24 de julho a 2 de agosto, promoveu uma pesquisa de satisfação para escolher as melhores casas do ramo.

Com centenas de participações, a votação elegeu o Le Belle Canto como a melhor experiência em fondue.

O estabelecimento também foi o preferido do público.

Já Catherine, foi eleito o mais criativo e o ambiente mais aconchegante.

Belle Chalé

Na pesquisa, o Belle Chalé recebeu a melhor nota na categoria atendimento ao cliente e o Chalezinho foi considerado a melhor experiência para grupos e famílias.

Os vencedores foram reconhecidos pela Abrasel Hortênsias como uma placa personalizada.

Catherine

Na noite de sexta-feira, 14 de agosto, o secretário estadual de Turismo, Raphael Ayub, participou da entrega das distinções ao Catherine e ao Belle Chalé.

Além do secretário, o vice-prefeito de Gramado, Luia Barbacovi, o presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick, e a executiva da entidade, Gabriele Grespan, fizeram as entregas.

Para o presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick, o festival reuniu o que há de melhor na gastronomia da nossa região.

“Ao longo do evento, os visitantes avaliaram sua experiência em cada casa participante. A fondue faz parte da identidade turística de Gramado e o festival tem um papel importante na valorização da gastronomia local”, frisa Wazla.

Com apoio institucional da Secretaria de Turismo do Rio Grande do Sul, o evento foi uma realização da Abrasel Hortênsias.

O roteiro gastronômico apresentou as diferentes experiências, receitas, ambientes e interpretações de um prato que atravessa gerações.

Em sua primeira edição, participam do festival os restaurantes Le Belle Canto, Chalezinho Gramado, Chaterine Restaurant, Restaurante MLBK, Di Pietro Restaurante, Gatzz Fondue Show, Edelweiss Restaurant, Olivas Gastrobar, Maison de La Fondue, Joaquina Fondue, Cadre Fondue, Restaurante Colosseo, Le Chalet de La Fondue, Versoi Fondue & Restaurant, Restaurante Belle Vitrine, Belle Chalé, Prawer Chocolates, Fondue Temático Chocoland e Restaurante Primrose, no Castelo Saint Andrews.