Secretaria da Agricultura de Gramado promove curso gratuito sobre a produção de derivados de leite
A capacitação integra as ações contínuas da pasta e tem o objetivo de aprimorar a produção rural no município
FOTO: COMUNICAÇÃO PREFEITURA DE GRAMADO
Entre os dias 4 e 6 de novembro, a Secretaria da Agricultura, em parceria com o Sindicato Rural de Canela e Gramado, por meio do Senar, promoveu o curso gratuito de Produção de Derivados de Leite.
Realizada no Instituto Santíssima Trindade, a iniciativa integra as ações contínuas da pasta voltadas à qualificação profissional e ao fortalecimento do trabalho rural.
Durante a capacitação, os participantes aprenderam sobre as normas de segurança alimentar, boas práticas de fabricação e técnicas para o preparo de produtos como queijo, nata, iogurte, doce de leite e requeijão.
O objetivo do treinamento é aprimorar a qualidade dos laticínios produzidos no município e gerar novas oportunidades de renda aos produtores.
O secretário da Agricultura, Eliezer Lima, destacou o impacto positivo do treinamento e ressaltou a relevância do trabalho em conjunto entre as entidades.
“A gestão Nestor e Luia sempre busca trazer conhecimento de qualidade aos nossos produtores. Nosso compromisso é garantir o acesso à informação e qualificação para a produção no campo, agregando valor ao trabalho e melhorando a renda das famílias”, afirmou Eliezer.
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